コーヒー好きも思わずうなる!品質にこだわり抜いた銀座カフェーパウリスタの『森のコーヒー』



皆さんこんにちは。yuusakuです。今回もサイトにアクセスいただきありがとうございます。

 

 

今回はとてつもなく贅沢なコーヒーセットのご紹介です!私もコーヒーは大好きで毎日かな
りの量を飲むのですが、今回ご紹介する銀座カフェーパウリスタの『森のコーヒー』は数多
くのコーヒー好きを唸らせてきた絶品のコーヒーになっています!

 

 

自然の恵みを最大限に生かし、こだわりの農法でつくられた『森のコーヒー』の魅力を早速、
ご紹介いたしましょう!

 

 

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★「銀座カフェーパウリスタ」とは?

 

銀座カフェーパウリスタは創業明治44年の100年以上続く東京・銀座の名店です。喫茶店の
原点になったお店とも言われています。店内は北欧風のマントルピースのある広間や大理
石のテーブル、ロココ調の椅子等が用意されており、非常に高級感あふれる雰囲気が醸し
出されています。当時から絶大な人気を博し、誰もが気軽に入れる喫茶店として多くの人
に親しまれてきました。

 

 

銀座カフェーパウリスタは多くの文化人、著名人が訪れたことでも有名です。文学界では、
菊池寛、芥川龍之介、佐藤春夫といったような誰もが知る大作家たちが常連として通って
いました。さらに、昭和時代にはあのジョン・レノン、オノ・ヨーコ夫妻が訪れ、コーヒ
ーを味わっていったそうです。銀座の街を楽しむ「銀ブラ」という言葉も、「銀座カフェ
ーパウリスタにコーヒーを飲みに行くこと」が元々の意味だったと言われています。

 

 

行ってみた~い!!

 

 


★『森のコーヒー』の魅力

 

『森のコーヒー』は世界約50万人に愛されているコーヒーですが、その最大の魅力は絶妙な
酸味と味のバランスだといわれています。その魅力の秘密をご紹介いたします。

 

【完熟豆使用】

未熟な豆はコーヒーの品質を損なうことになります。森のコーヒーは豆の収穫後、未熟・未
完熟なものを選別除去しています。完熟豆は自然な甘さと酸味をもっているため、誰もが満
足できる最高級の味わいが実現できるということです。

 

 

【契約農家から直接農園へ買い付け】

森のコーヒーで使用される豆はコーヒーの本場ブラジル・エチオピアの契約農家から直接買
い付けているものです。いわば産直コーヒーです。この品質におけるこだわりが高い評価を
生み続けているといっても過言ではありません。また、森のコーヒーは冷めても旨味が落ち
ることなく、美味しく飲めるコーヒーとして評価されています。さらに普段コーヒーにミル
ク等を入れる方であっても、ブラックのままで美味しく飲めるというのも特徴の一つです!

 

 

【優秀な豆の生産者たち】

主に4人のコーヒー豆の生産者を中心としたグループにより、農薬・化学肥料不使用で豆が
栽培されています。彼らがつくる豆はJAS有機認定、IBD有機認証、DEMTER認証を受けた、
農薬化学肥料不使用不使用認定原料コーヒー豆なのです!

 

<JAS有機認定とは>

農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないで、自然界の力で生産された食品を表している。
有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを登録認証機関が検査し、認証さ
れた事業者のみが有機JASマークを貼ることができる。

 

<IBD有機認証とは>

ブラジルで唯一の有機栽培認証機関IBDによりその品質が承認されているということ。

 

<DEMETER認証とは>

DEMETERはドイツにある生産物の認証を中心とした有機認証機関。欧州では最も権威のある
認証機関とも言われている。

 

 

【豆の風味を守る天日干し】

自然の力で豆を乾燥させることにより、豆の風味が守られます。収穫時期に雨の少ないブラ
ジルやエチオピアでは多くの農家でこの方法がとられているのです。

 

 

【伝統の自家焙煎】

銀座カフェーパウリスタでは現在、千葉県にある工場で豆を煎っています。創業時から受け
継がれる伝統の技術により、良質な豆の風味を十分に生かすロースト(焙煎)が可能となっ
ているのです。

 

 

【本店での人気ナンバー1】

「銀座カフェーパウリスタ」でも「森のコーヒー」は1番人気のコーヒーです。やはり、安全
安心な豆を使用していること、爽やかな酸味と上品な甘さを兼ね備えていることが、人気の
理由だということです。

 

 

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★『森のコーヒー』の価格

 

[ 森のコーヒー]
(定期購入)

<内容>
・森のコ-ヒ-200g

・月変わりコ-ヒ-セット160g

 

特別価格 1,801円(税込)

 

<月変わりコーヒーセットの例>

・アニバーサリーブレンド
(パウリスタ創業を記念した特別ブレンド)

・アドルフォさんのコーヒー
(爽やかな酸味と滑らかな舌触りが特徴)

 

 

<他にも超豪華な特典付き!!>

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・通常価格の10%OFFでの購入が可能!
(2,001円→1,801円)

 

赤黒トートバッグをプレゼント!
カフェ-パウリスタのロゴ入りのオシャレな
デザインのトートバッグです。
500mlペットボトルが6本入るビッグサイズ!

 

マグカップ(ペア)をプレゼント!
(たち吉製うさぎのデザイン)

 

復刻赤黒コーヒー保存缶プレゼント!
コーヒーの保存に適した防湿性に優れた缶!

 

メジャースプーンプレゼント!
コーヒー1杯分(10g)を測れる優れモノ。

 

・銀座カフェーパウリスタの他の商品も割引

 

「パウリスタコ‐ヒ‐たより」プレゼント!
(会員情報誌)

 

 

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★最後に・・・・・・

 

いかがでしたでしょうか。

 

記事を書いているだけで飲みたくなってしまいました。(笑)コーヒー好きの方も、普段は
あまり飲まれないという方も満足していただけること間違いなしの一品だと思います。この
機会に是非、購入して、喫茶店の原点ともなった銀座カフェーパウリスタの上質な味わいを
楽しんでみてください!

 

今回は以上です。ありがとうございました。

 



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